bRUNCHen på
Gamla Enskede Matbod
lördag-söndag 12:00-15:00
Brunchen öppnar åter den 1/2
varmt välkomna till vår fantastiska brunch!
Brunch
Ostron
Mignonette, hot sauce & citron
35:-/st
Bao bun
Fläsksida eller tofu
75:-
Egg Benedict
Parmaskinka, hollandaise, pocherat ägg & färskriven tryffel
205:-
Egg royale
Kallrökt lax, hollandaise & pocherat ägg
205:-
Salt & pepper Squid
lime & aioli
185:-
Smashed Avokado
Rågbröd, stracciatella & puffat bovete
195:-
Löjromspizza
Löjrom, syrad grädde, rödlök & gräslök
255:-
Varmrätter
Toast Skagen 1/2 eller 1/1
Toppad med löjrom
225:- / 325:-
Fisk & Skaldjursgryta
Torsk, lax, blåmusslor, skaldjursbisque, potatis & aioli
335:-
Philly cheese Steak
Skivad biff, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, cheddar, jalapeños, lantbröd & pommes frites
325:-
Matbodens Klassiska Köttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
265:-
Oxtartar 1/2 eller 1/1
Kycklingbuljong, comtécrème, pickles kejsarhatt & tryffel
205:- / 295:-
Sides
Pommes Frites
55:-
Parmesanfries
65:-
Padrones
75:-
Äggröra & bacon på Lantbröd
95:-
Grönsallad med Senapsdressing
65:-
Dipp (fråga gärna om dagens utbud)
35:-
Pancakes
Blåbär & kokos
Banan & nutella
Lönnsirap & vaniljglass
175:-
Gamla Enskede Matbod på Instagram
