Lunchmeny v.16

Kalv Tri-tip
Rostade rotfrukter & tzatziki
155:-

Asiatiska Fishcakes
Pak choi, jalapenomajonäs & nudelsallad
225:-

Bakad Aubergine
Baba ganoush, kikärtor & harissa
175:-

Grekisk sallad
Fetaost, tomater, lök, oliver & sallad
165:-

Till vår lunch serveras alltid sallad, nybakat bröd, smör, kaffe och kaffegodis

FÖRRÄTTER

Ostron
Mignonette, citron
35:-/st

Toast Skagen
Toppad med löjrom
225:-

Klassisk Löjromstoast
Löjrom, syrad grädde, rödlök, gräslök, smörstekt toast & citron
345:-

Oxtartar 1/2
Löjrom, syrad schalottenlök, västerbottenscréme & krispig potatis
225:-

Huvudrätter

1/1 Toast Skagen
Toppad med löjrom
335:-

Oxtartar 1/1
Löjrom, syrad schalottenlök, västerbottenscréme, krispig potatis & pommes frites
315:-

Fisk & Skaldjursgryta
Torsk, lax, färska räkor, blåmusslor, aioli, hummerbisque, kokt potatis & fänkål
345:-

Matbodens Klassiska Köttbullar
Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & potatispuré
275:-

Panerad Fläskschnitzel
Sardellsmör, borderlaisesås, grillad citron, kapris & pommes frites
285:-

Desserter

Crème Brûlée
125:-

En kula glass/sorbet
60:-

Chokladtryffel
60:-