Gamla Enskede Matbods festvåning
Letar ni efter en lokal som tar många gäster?
Då har vi lösningen! Fest, kalas, minnesstund, konferens & bröllop.
Våra olika lokaler RYMMER 10-50 PERSONER
Välkommen till underbara Gamla Enskede, en lummig oas med småstadskänsla, som enbart ligger ett stenkast bort från innerstan. Bara 100 m från Sandsborgs tunnelbana finner ni vår mysiga kvarterskrog med tillhörande festlokal.
På övervåningen huserar restaurangen och på undervåningen har vi 170 m2 festvåning till ert förfogande.
Våningen är indelad i olika rum men binds samman med hallen.
När ni har passerat vårt öppna härliga kök möts ni av vinkällaren. Detta är vår intima matsal för upp till 20 personer, där man har möjlighet att sitta alla vid samma bord. Vinprovningar, mindre minnesstunder, födelsedagsmiddagar etc, är vanliga tillställningar här.
Stora matsalen som tar upp till 50 personer. Här kan vi duka med upp till 6 st runda, bord som vi alltid dukar med en fin vit linneduk. Vi tar aldrig något extra betalt för våra olika festlokaler. Gamla Enskede Matbod är alltid leverantör för mat och dryck i våra festlokaler.
Avbokningar av hela sällskap kan ske upp till 7 dagar innan och justeringar i antal upp till 4 dagar innan utsatt tid utan kostnad. Avbokningar efter detta debiteras med en kuvertavgift på 500 kr per bortfallen gäst.
Vinkällaren
Min: 10 personer, Max: 20 personer
Festvåningen
Min: 20 personer, Max: 50 personer
Nya matsalen
Min: 25 personer, Max: 36 personer
MENYER
Välj ut 3 förrätter, 3 huvudrätter och 3 desserter från vår kvällsmeny och låt ditt sällskap välja fritt bland dessa eller välj bland våra härliga bufféer nedan.
Klassisk buffé/studentbuffé
Grönsallad med vinegrette
Tomat- & mozzarellasallad med balsamico
Vattenmelon & jordgubbsallad toppad med fetaost och mynta
Potatis- & sparrissallad med örtolja och hyvlad parmesan
Västerbottenpaj med spenat
Saltbakad lax med dillemulsion
Skivad rostbiff med krispig lök och remoulad
Lammspett
Tzatziki, hummus & tapenade
Vaniljpannacotta med jordgubbar
Pris: 655:-/pers
Vegetarisk buffé
Grönsallad med vinegrette
Tabbouleh med tomat, rödlök och persilja
Rostade betor med fetaost och tryffelhonung
King oyster svamp, zucchini, pesto och pinjenötter
Tapenade på soltorkade tomater och oliver
Hummus
Grillad halloumi med rucola
Arranchini med rostad paprikasalsa
Citronbakade primörer
Bakad kronärtskocka med citron och timjan
Pris: 655:-/pers
Matbodens Buffé
Kall inkokt lax med dillemulsion
Grillad vinmarinerad rostbiff med remoulade & rostad lök
Matbodens köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingon & pressgurka
Matbodens krämiga potatissallad
2 sorters kallskuret
Quiche lorraine
Säsongens mixade sallader
Chokladkaka med punschgrädde
Pris: 695:-/pers
Grillbuffé
Grönsallad med vinegrette
Zucchini- & grönsparrissallad med gremolata och pinjenötter
Vattenmelon och fetaostsallad toppat med mynta
Fransk potatissallad med primörer och kapris
Chimichurri, Örtemulsion, Café de parismör
Smörkokta majskolvar
Smörbakade primörer
Grillad flankstek
Rökta kammben
Grillad chorizo
Bakad laxsida med romsås
Smulpaj med crème anglaise
Pris: 795:-/pers
Mingelbuffé
Fem olika kanapéer som är perfekta för mingel.
Avocado, kronärtskocka & svart aioli
Serrano, manchego, oliv & tomatvinaigrette
Tonfisk, majonnäs, kapris & forellrom
Skagenröra toppad med löjrom
Brie de meaux och päronmarmelad
375:-/pers
Canapéer
Brie de meaux och päronmarmelad, 55:-/st
Chevré, tryffelhonung och hasselnötter, 58:-/st
Avokadoröra, gravad citron och rättika, 52:-/st
Skagenröra toppad med löjrom, 65:-/st
Löjrom, gräddfil & syrad lök, 85:-/st
Laxshashimi med chili och sojadressing, 75:-/st
Anklevermousse med fikonmarmelad, 75:-/st
Rökt rentartar, svartavinbär och västerbottensost, 65:-/st
Minimum 10 st av varje Canapeè
Minimum antal av varje buffé är 20 personer.
I alla våra buffer ingår det alltid nybakad kavring, krispig baguette samt vispat smör.