Välkommen till en exklusiv köttafton där vi kombinerar premiumkött med mustiga amerikanska viner! Under kvällen guidar sommelier Alexander Lundin och köttsommelier Erik Berggren oss genom en smakresa där köttets textur, mörning och tillagning möter kraftfulla och smakrika viner från USA.
Kvällens upplägg:
Presentation av kvällens viner och köttdetaljer
- Avsmakning av noggrant utvalda köttbitar – från mörad entrecôte till saftiga lammracks
- Perfekt matchning med mustiga amerikanska viner såsom Cabernet Sauvignon, Zinfandel och Syrah
- Insikter om köttets kvalitet, mörningsprocesser och vinets påverkan på smakerna
Köttafton – premiumkött & kraftfulla amerikanska viner
3 APRIL KL 18.00
Datum: Torsdag 3 april
Tid: 18:00
Plats: Gamla Enskede Matbod
Pris: 1 595 kr per person
Sommelier: Alexander Lundin
Köttsommelier: Erik Berggren
Detta är en kväll för alla kött- och vinälskare som vill fördjupa sina kunskaper och njuta av en unik gastronomisk upplevelse i en intim och smakrik miljö.
Begränsat antal platser – boka din plats redan idag!
Boka här genom att maila oss på info@gamlaenskedematbod.se
